À PROPOS DE NOUS
A Alsace Traditions, nous sommes fiers de perpétuer les traditions culinaires alsaciennes avec passion et engagement. Situés à Ittenheim, à quelques kilomètres de Strasbourg, nous sommes une entreprise familiale spécialisée dans la création de produits emblématiques tels que La Torche de Noël et Elsass Baba. Notre mission est de faire rayonner les saveurs authentiques de l'Alsace à travers des produits de qualité, créés avec amour et dévouement.
26 ans d'histoire en 1 minute
ALSACE TRADITIONS est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication et la vente de produits régionaux depuis 1998.
À sa tête, Véronique KOERCKEL a élaboré le premier vin chaud flambé au Marc de Gewurztraminer, sur le marché de Noël de Strasbourg, il y a plus de 20 ans.
Depuis, l'entreprise a donné une place prépondérante à la fabrication de produits alsaciens de qualité, en installant son atelier de fabrication à Ittenheim, au cœur de l'Ackerland.
C'est dans ce nouvel établissement que le tandem mère-fils développe et diversifie sa production à travers une gamme élargie de vins chauds et une collection de babas en bocaux qui renoue avec les origines alsaciennes de ce dessert !
Chez Alsace Traditions, trois valeurs primordiales nous guident.
Nous accordons une importance capitale aux fournisseurs locaux, recherchant sans cesse des partenariats pour atteindre 100% de matières premières alsaciennes.
Notre entreprise, héritée de générations, est ancrée dans des valeurs familiales solides, véritable socle de notre identité.
Enfin, notre engagement indéfectible se traduit par une quête incessante de qualité, afin de satisfaire pleinement les attentes les plus exigeantes de nos clients.
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